vrijdag 16 september 2011

Aanstaande verhuizing

Het is nog niet zover, maar binnen enkele weken zullen onze kippen naar onze eigen tuin verhuizen. Alleen moet hier nog een hok voor worden gebouwd. Dit zal een hok voor de winter worden. Met de bedoeling dat de kippen overdag zoveel mogelijk los in de tuin rond lopen. De ren zal dan ook van minimale grootte zijn.


Onze Sussex kippen Pippi & Bettie hebben bewezen prima los te kunnen lopen. Die laten zo weer in het hok zetten. Zou ik ze los laten, dan zouden ze s' avonds zelf hun nachthok weer opzoeken. Maar...hoe dit met onze andere krielen moet??? Als die in de gaten hebben dat ze met hun uitstekende vliegkunsten zo de weide wereld in kunnen, is het een hele toer om die dagelijks weer in hun nachthok te krijgen. We zouden eerst kijken naar een liefhebber die ze van ons wil overnemen, zodat de ren altijd geopend kan blijven overdag. Nu hebben we besloten van beide een vleugel te kortwieken, zodat beide krielen ook de hele dag los kunnen. Ben benieuwd!

Groenbemester

Woensdagmorgen had ik even tijd en was het weer prima. Een mooie gelegenheid om zo snel mogelijk de groenbemester te zaaien.

De zaaibedden die nu leeg zijn en de paden die niet meer nodig zijn, zijn geëgaliseerd. Op ongeveer 20 cm afstand en tot 5 cm diep de Wikke gezaaid en water gegeven. Niet dat er de afgelopen dagen niet al voldoende is gevallen, maar komende week is er niet dagelijks regen voorspelt.


En nu maar hopen dat de temparatuur hoog genoeg is om de Wikke nog mooi te laten opkomen.


De korenbloem en klaproos heb ik ook uit het eerste zaaibed weggehaald. Ook hier heb ik Wikke gezaaid.


De Wikke doet het prima. De foto is van 24 september. Hierop staat de Wikke 5-10 cm hoog. Afgelopen week was het tot vandaag zomers warm met temparaturen boven de 25 graden. Dit zal het late moment van zaaien vast compenseren.


Zondag 2 oktober doorgeschoten rode eikenbladsla geruimd en de zaadjes terug gewonnen. Ook nog op dit stukje grond Wikke gezaaid. Voor m'n gevoel maakt deze ook nog wel een kans, maar voor de tijd in het jaar kan het vast al niet meer. Tegen het huisje aan de tonkin stokken weggehaald en ook hier nog wat Wikke gezaaid.

In de herfstvakantie al grotere wikke plantjes.

Er is de afgelopen week al nachtvorst geweest waar de wikke slecht tegen kan. Hoe de wikke de komende weken nog verder gaat groeien, geen idee.
Zo groot als ze hieronder zijn, zullen ze niet worden. Dit zou toch te mooi zijn...


Dit is een afbeelding van Wikke, maar niet van die van ons in de tuin.

maandag 12 september 2011

2pk in de tuin

nee geen twee paardekrachten, maar twee pikkende kippen als dankbare hulpjes in de tuin


ze lopen er rond alsof het in hun tuin een waar paradijs met allerlei lekker is


hier en daar pikken ze een slakje weg

zondag 11 september 2011

slakken potje

Potje om slakken te verdrinken week in de grond laten zitten.
Bleek toch mooi aantal verzopen slakken in rond te drijven.





Die witte drap die je onderin het potje ziet, stonk verschrikkelijk. Dierlijke resten die bedorven zijn. Op de composthoop gegooid, maar wat een ranzige lucht heeft daar de hele dag nog gehangen.



Heel wat beter ruikt de zoete honinglucht als je naast de bijenkasten gaat staan.

zaterdag 10 september 2011

Nieuwe periode

Vanaf maandag is het weer gebeurt met de 'onbeperkte tijd' voor de tuin. De vakantie is voorbij en het werk roept weer. Dat betekent overdag op het werk zijn en s' avonds weer volop bezig met mijn studie. Nu is het enkel nog na het avondeten kort naar de tuin om onze kippen eten te geven. Als het regenachtig is doe ik er verder niet veel extra. Dat kan ook, want na de vakantieperiode staat onze tuin er prima bij. De tijd om te oogsten is nu veel minder en het tuinseizoen zal naar zijn eind gaan. Nu is het s'avonds nog tot half negen licht en kan ik door de week nog naar de tuin. Dat zal daarna alleen nog weekends zijn.

De kippen komen in oktober in onze achtertuin. Afgelopen week ben ik nog op zoek geweest naar groenbemesters; gerst, haver, rode klaver, wikke, phacelia, oostindische kers of borage. Bij de Welkoop en Ranzijn geweest. Niks geen groenbemesters. Als je ernaar vraagt kijken ze je verbaast aan en bieden ze je kunstmest aan. Dit is natuurlijk niet de bedoeling van biologisch tuinieren met als inzet zoveel mogelijk voedingswaarde in de bodem vast te houden de komende winter. Het advies bij een fourage handel te informeren biedt hopelijk een mogelijkheid om aan haver of gerst te komen. Mijn voorkeur op de kleigrond en deze periode om nog te kunnen zaaien.

vrijdag 2 september 2011

muesli bollen

Hazelnoten tijd.
Denk je dat internet mij een recept biedt met hazelnoten als ingrediënt waarvan me het water in de mond loopt. Zat te denken aan gebak, Magnum Almon of gewoon door roomijs. Hazelnotenlikeur, wat maar mogelijk is.

Het ging allemaal veel makkelijker. s' Morgens met een leeg broodzakje gevuld met oud brood voor de kippen op weg naar de tuin. Staat daar op 'mueslibollen'. Dat is het. Zo met ingrediënten en al. Nou ja, van het een kwam het ander. Ik heb me voorgenomen net zo lang recepten uit te proberen en aan te passen, tot we voor ons een heel lekkere mueslibol hebben, want mueslibolletjes daar zijn we gek op. Dan kan ik mijn verleden als brood en banketbakker mooi voor gebruiken.



Als resultaat hadden het veel grotere mueslibollen moeten worden, maar of de hoeveelheid verse gist was niet genoeg. Wat ook kan is dat het lauwe water als begintemparatuur te laag was. Ook was de bovenkant nog te knapperig, maar de smaak is bij ons thuis tippie toppie bevonden. Dit smaakt naar meer.

De ingrediënten staan bij recepten.